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摘要:對紅花黃色素的提取條件進(jìn)行了系統(tǒng)研究。通過采用上海那艾微波合成/萃取反應(yīng)儀,以羥基紅花黃色素A為對照品,以蒸餾水為萃取溶劑,對微波萃取紅花黃色素的影響因素,包括提取溫度,提取時間、提取溶劑體積等進(jìn)行單因素的考察。在單因素的實驗基礎(chǔ)上通過正交實驗得出微波萃取紅花黃色素的優(yōu)化工藝條件:提取溫度70 ℃,提取時間20 min,液固比為100(mL/g),提取次數(shù)為3次。

微波萃取是利用微波能來提高萃取速率的一種最新發(fā)展起來的技術(shù)1-。它的原理是在微波場中,吸收微波能力的差異使得基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離,進(jìn)人到介電常數(shù)較小.微波吸收能力相對差的萃取劑中。微波萃取具有設(shè)備簡單、適用范圍廣、萃取效率高、重現(xiàn)性好、節(jié)省時間、節(jié)省試劑、污染小等特點。目前,微波萃取技術(shù)被廣泛應(yīng)用于天然產(chǎn)物化學(xué)成分的提取37,已被列為我國21世紀(jì)食品加工和中藥制藥現(xiàn)代化推廣技術(shù)之一，顯示出良好的發(fā)展前景和巨大的應(yīng)用潛力。